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Fanoi – IGT Salento 2012

Prix standard: 43,48 Prix membre: 34,78

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Description

FANÒI

I.G.T. SALENTO • PRIMITIVO

ZONE DE PRODUCTION Sava (Ta).

VINIFICATION Fermentation à 24 ° C, 15 jours de macération, avec délestage quotidien au cours des 4 premiers jours. Fermentation malolactique en barriques.

AFFINAGE Stop aux barriques de premier et deuxième passages pendant 14 mois. Mûr en bouteille pendant au moins 12 mois.

CAPACITÉ DE VIEILLISSEMENT Prêt, avec une capacité d’évolution considérable durant pas moins de 6-8 ans.

SERVIR À 8 ° C

Informations complémentaires

Prix

30€ et +

Régions

Pouilles

Types

Vins Rouges

Vins Rouges

Puissants & Ronds

Pays

Italie

Avis

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