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Le Monde – Pratum Riserva 2014

Prix standard: 21,99 Prix membre: 17,59

Italie – Frioul

Cépages : Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon.

Frais & Aromatique

Ludo : ” Surprenant en bouche et très agréable”

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Description

Cépages: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon.

ÂGE MOYEN DES PLANTES: 30 ans.

TEMPS DE RÉCOLTE: Deuxième dix jours de septembre.

VINIFICATION: Les raisins sont délicatement égrappés et laisser macérer pendant une courte période. Le sauvignon fermente à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable où il mûrit pendant environ 12 mois.
Chardonnay et Pinot Bianco fermentent quant à eux dans des petites barriques de chêne français.

VIEILLISSEMENT POTENTIEL: 6-8 ans à compter de la production.

COULEUR: Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

PARFUM: Fines et élégantes, senteurs à première vue de fruits mûrs puis accompagnés de sensations de gâteaux à la crème.

ALCOOL: 14%

TEMPERATURE DE SERVICE: environ 8-10 ° C.

SAVEURS: Élégant en bouche, mais chaleureux et corsé, avec des notes équilibrées de fruits, de coings, frais et intenses. Bonne minéralité.

ACCORDS METS: Excellent avec les premiers plats en général, aussi avec les poissons, les viandes blanches. Son corps se marie bien avec les spaghettis au homard.

Informations complémentaires

Prix

11€ – 20€

Régions

Frioul

Types

Vins Blancs

Vins Blancs

Frais & Aromatiques

Pays

Italie

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