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60/40 With Love- Domaine Brau

Vin de France 2022
60% méditerranéen, 40% atlantique.

Bon-Vivant

Match a 95%

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Épicé

Charnu

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

60/40 With Love. Syrah et Cabernet Sauvignon. Un assemblage original pour ce côté croquant et fruité, bien accompagné par les épices. Mais également très structuré, et assez tannique grâce au Cabernet Sauvignon. Le vin rouge pour tous les jours, et tous les bons moments.

Martin B.
 
L'accord parfait
Aiguillettes de bœuf.
Le contre-pied facile
Poêlée de cèpes.
Les alibis d'ouverture
  • Seul ou accompagné (le vin hein !)
  • Le Best-seller du domaine, c’est dire.
  • Journée terminée, rideau !

Température idéale de service:

15o

Oeil

Robe rouge bordeaux.

Nez

Nez complexe de fruits noirs.

Bouche

Une bouche dans la continuité du nez; avec en finale, des arômes d'épices.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation Vin de France
  • Cépages 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
  • Alcool 11,5%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2025

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Domaine Brau

Brau est un domaine pionnier de la viticulture biologique. Situé dans le Sud de la France, en Occitanie, ils cultivent sur ces terres la vigne depuis 150 ans. Le rassemblement, le partage et la conservation sont leurs missions. Leur esprit pionnier, des raisins de qualité et en petites quantités, ils n'avaient plus besoin de se jeter dans le vin naturel.

 
 

Prix standard: 11,00

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