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A La Douceur d'Aller- Château de Montfrin

AOP Côtes du Rhône Village 2020
Doucement mais sûrement sur le bon chemin !

Bon-Vivant

Match a 95%

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De garde

Épicé

Élégant

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

On est sur le tout haut de gamme du Château de Montfrin. Vous l'avez en blanc et rouge en appellation Côtes du Rhône ! La particularité de cette cuvée est l'utilisation de demi muids durant la vinification. Ce sont de grands barils en bois de chêne vosgiens. C'est un des plus grands en demi muid car il peut contenir 600 litres de vin. Un demi muid de grande capacité permet d’obtenir un boisé plus fondu, plus léger.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Fondant au chocolat noir et pointe de coulis de fruits rouges
Le contre-pied facile
Brochette d'agneau et champignons sautés à l'ail.
Les alibis d'ouverture
  • J’ai un service à te demander ?
  • On s’installe et on profite à fond.
  • Tout doux !

Température idéale de service:

17o

Oeil

Robe sombre aux reflets pourpres.

Nez

Beaucoup de complexité au nez avec des touches de violette, d’encre d'école, de tabac blond et légèrement tourbée (fumée).

Bouche

En bouche, c'est bien ample, riche et veloutée, sur la griotte et la mûre sauvage.

 
  • Région Vallée du Rhône
  • Appellation AOP Côtes du Rhône Village
  • Cépages 85% Syrah, 15% Grenache.
  • Alcool 15%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2026

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Château de Montfrin

Idéalement situé sur les costières les plus orientales et les côtes les plus méridionales du Rhône, Château de Montfrin est un des rares à élaborer cinq appellations avec origine : Côtes du Rhône Village, Côtes du Rhône, Costières de Nîmes, Pays d’oc et Coteaux du Pont du Gard. Le domaine des Captives en est la structure dédiée à la viticulture, 3 vins dans 3 couleurs, issus d’une douzaine de cépages. Le style du domaine s’affine au fil du temps : des vins aériens, très peu ou pas du tout boisé où dominent le fruit et l’expression du terroir.

 
 

Prix standard: 25,20

Prix > 11-20€, Réductions > Réduction Membre -15%, Rouges > Rondouillard, Rouges