Bon-Vivant
De garde
Épicé
Élégant
On est sur le tout haut de gamme du Château de Montfrin. Vous l'avez en blanc et rouge en appellation Côtes du Rhône ! La particularité de cette cuvée est l'utilisation de demi muids durant la vinification. Ce sont de grands barils en bois de chêne vosgiens. C'est un des plus grands en demi muid car il peut contenir 600 litres de vin. Un demi muid de grande capacité permet d’obtenir un boisé plus fondu, plus léger.
Température idéale de service:
Robe sombre aux reflets pourpres.
Beaucoup de complexité au nez avec des touches de violette, d’encre d'école, de tabac blond et légèrement tourbée (fumée).
En bouche, c'est bien ample, riche et veloutée, sur la griotte et la mûre sauvage.
Région Vallée du Rhône
Appellation AOP Côtes du Rhône Village
Cépages 85% Syrah, 15% Grenache.
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Idéalement situé sur les costières les plus orientales et les côtes les plus méridionales du Rhône, Château de Montfrin est un des rares à élaborer cinq appellations avec origine : Côtes du Rhône Village, Côtes du Rhône, Costières de Nîmes, Pays d’oc et Coteaux du Pont du Gard. Le domaine des Captives en est la structure dédiée à la viticulture, 3 vins dans 3 couleurs, issus d’une douzaine de cépages. Le style du domaine s’affine au fil du temps : des vins aériens, très peu ou pas du tout boisé où dominent le fruit et l’expression du terroir.
AOP Côtes du Rhône Village 2020
AOP Costières de Nîmes 2024
Doux
Doux
Frais
Sur les agrumes
Éveillés
Léger
Minéral
Vif
Vaillants
Boisé
Sur les agrumes
Rond
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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