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Classique Vacqueyras- Domaine La Ligière

AOP Vacqueyras 2020
Vacqueyras, ça fait rêver.

Costaud

Match a 95%

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Puissant

Charnu

Tannique

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Magnifique domaine dans le Rhône. Ils font parti de cette nouvelle génération de vignerons, proposant des vins moins classiques. On ne se lasse pas de découvrir leurs cuvées. Un Vacqueyras en assemblage avec du Grenache issu de vieilles vignes. Ce qui le rend assez complexe, et plutôt charpenté ! Des tanins serrés, de la longueur en bouche, des arômes de cerises bien mûres. Ca s'accompagnera très bien d'une bonne viande ...

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Cuisine méridionale de légumes grillés aux herbes, antipastis.
Le contre-pied facile
Fondue vigneronne.
Les alibis d'ouverture
  • Couleur pourpre, ça me parle !
  • Madame n’est pas de bonne humeur
  • Monsieur n’est pas facile

Température idéale de service:

18o

Oeil

Couleur burlat à reflets violacés.

Nez

Un nez riche et complexe, avec des notes de fruits rouges, de mûres, de café et de réglisse.

Bouche

La bouche est à la fois souple, charnue, fraîche et équilibrée. On finit par des notes de cerise, et des tanins serrés.

 
  • Région Vallée du Rhône
  • Appellation AOP Vacqueyras
  • Cépages 70% Grenache VV, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.
  • Alcool 14%
  • Culture Nature
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2023

Avis

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Domaine La Ligière

Le Domaine est certifié en agriculture biologique et pratique depuis quelques années la biodynamie. C’est un domaine familial, ils sont aujourd’hui la 5me génération de vignerons et cultivent 60 hectares de vignes d’appellations prestigieuses telles que Vacqueyras, Baumes de Venise ou Gigondas.

 
 

Prix standard: 17,94 Prix abonné: 15,25

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