L'accord parfait
Noix de saint Jacques, aile de raie meunière, poire impératrice, lotte au safran ou filet mignon rôti à la sauge.Le contre-pied facile
Les alibis d'ouverture
- Du blanc, du vrai !
- Une beauté du roussillon !
- On boit pas n’importe quoi, ici !

Température idéale de service:
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