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AOP Chinon- Les Athlètes du Vin

AOP Chinon 2022
Enfin un Chinon peps et fun !

Délicats

Match a 95%

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Velouté

Fruité

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Ce Chinon en Cabernet Franc de la Loire est un vin qui séduit par sa complexité aromatique, son élégance et sa structure équilibrée. C'est un vin versatile qui peut être apprécié dans sa jeunesse pour ses arômes fruités et sa fraîcheur, ou après quelques années de vieillissement pour sa profondeur et ses arômes plus évolués. Parfait pour accompagner une variété de plats. On sait pourquoi Chinon est une appellation si connue.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Viandes rouges grillées
Le contre-pied facile
Gratin de légumes et sauce tomate.
Les alibis d'ouverture
  • Chinon, c’est encore à la mode en fait !
  • Je vais surprendre la belle famille avec cette pépite.
  • Waw, voilà mon vin de table pour l’été !

Température idéale de service:

14o

Oeil

Rouge rubis profond, avec des reflets violets.

Nez

Nez expressif et complexe avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise, la mûre et le cassis. À ces notes fruitées s'ajoutent des touches florales, notamment de violette, ainsi que des nuances herbacées (poivron)..

Bouche

Le nez et la bouche sont hyper cohérent sur le fruit. En plus, la structure tannique est parfaite, ce qui offre une texture soyeuse.

 
  • Région Vallée de la Loire
  • Appellation AOP Chinon
  • Cépages 100% Cabernet Franc
  • Alcool 12,5%
  • Culture En conversion biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2024
Garde 2026

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Vini Be Good

Fondée en 1999 par une poignée de vignerons passionnés, VINI BE GOOD incarne l'esprit de ceux qui croient que le vin se fait d'abord dans la vigne. Au cœur de cette aventure, une quête incessante de la quintessence du terroir et du respect de la nature. À travers des voyages gourmands, ces vignerons ont sélectionné avec soin des partenaires partageant cette même philosophie, privilégiant des pratiques biologiques et biodynamiques. La diversité des saveurs et des arômes dans leur sélection de vins, allant des terres ligériennes aux vignobles français les plus prestigieux, est le reflet de cette passion pour l'authenticité. Mais au-delà de la dégustation, VINI BE GOOD incarne un véritable esprit de collaboration et d'échange entre vignerons, libérant ces derniers des contraintes logistiques pour se concentrer sur leur art. Avec leur présence dans la restauration, chez les cavistes et à l'export, ils tissent des liens culturels et techniques, participant ainsi à l'amélioration constante de la qualité des vins français, millésime après millésime.

 
 

Prix standard: 14,20

Prix > -10€, Blancs, Blancs > Élégant, Pays > France, Réductions > Réduction Membre -15%, Pays > France > Val de Loire

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