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Atypique Domaine Guillerault-Fargette

Vin de France 2019
Du Viognier sur les terres de Sancerre

Élégant

Match a 95%

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Souple

Fruité

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Du Viognier sur granit et implanté dans le beaujolais c'est bien Atypique! Une cuvée hors des sentiers battus pour ce Domaine qui produit sur les terres de Sancerre. Cette référence est en Vin de France et ne peut bénéficier d'une appellation AOP car elle vous fait découvrir un cépage qui ne respecte pas les critères des AOP de Sancerre et du beaujolais. Rien à voir avec du Viognier du Pays-d'oc, l'Atypique est surprenant de concentration et d'amplitude. Les petites notes d'abricot et de miel viendront contrebalancer le côté floral. A vos dégustations et pressé d'avoir vos retours !

Maxime

Domaine Guillerault-Fargette

Magnifique duo à la tête du domaine: Gilles Guillerault est l'enfant du domain et il s'occupe de mener la vigne, Sébastien Fargette est l'associé arrivé dans les années 2000 après 5 ans d'expérience dans le beaujolais et il conduit la cave. Le vignoble accueille deux cépages : le sauvignon (sancerre blanc) qui représente 70% du vignoble, et le pinot noir (sancerre rouge et rosé) sur les 30% restant. Le domaine est situé à Crézancy en Sancerre à 10 kms de Sancerre. Le respect du sol est leur principal cheval de bataille: Pas d'engrais chimique, pas d'insecticides et une empreinte humaine minimisée!

 
 

Prix standard: 14,95 Prix membre: 12,71

Prix > 11-20€, Blancs, Blancs > Élégant, Pays > France, Réductions > Réduction Membre -15%, Pays > France > Val de Loire

En stock

 
 
L'accord parfait
Poulet grillé sauce aux morilles
Le contre-pied facile
Un tartare à l'italienne
les alibis d'ouverture

– Les contrepieds, c’est le pied!
– Les enfants sont au lit
– Il faut le boire pour y croire

Température idéale de service:

10o

Oeil

Robe jaune paille

Nez

Floral et fruité

Bouche

Opulent aux notes de fleurs blanches d'abricot et de miel! Une merveille de d'étonnement

 
  • Région Vallée de la Loire
  • Appellation Vin de France
  • Cépages 100% Viognier
  • Alcool 13
  • Culture Agriculture raisonnée
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2021
Garde 2025

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