Élégants
Souple
Fruité
Rond
Du Viognier sur granit et implanté dans le beaujolais c'est bien Atypique! Une cuvée hors des sentiers battus pour ce Domaine qui produit sur les terres de Sancerre. Cette référence est en Vin de France et ne peut bénéficier d'une appellation AOP car elle vous fait découvrir un cépage qui ne respecte pas les critères des AOP de Sancerre et du beaujolais. Rien à voir avec du Viognier du Pays-d'oc, l'Atypique est surprenant de concentration et d'amplitude. Les petites notes d'abricot et de miel viendront contrebalancer le côté floral. A vos dégustations et pressé d'avoir vos retours !
Température idéale de service:
Robe jaune paille
Floral et fruité
Opulent aux notes de fleurs blanches d'abricot et de miel! Une merveille de d'étonnement
Région Vallée de la Loire
Appellation Vin de France
Cépages 100% Viognier
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Magnifique duo à la tête du domaine: Gilles Guillerault est l'enfant du domaine et il s'occupe de mener la vigne, Sébastien Fargette est l'associé arrivé dans les années 2000 après 5 ans d'expérience dans le Beaujolais et il conduit la cave. Le vignoble accueille deux cépages : le sauvignon (sancerre blanc) qui représente 70% du vignoble, et le pinot noir (sancerre rouge et rosé) sur les 30% restant. Le domaine est situé à Crézancy en Sancerre à 10 kms de Sancerre.
AOP Sancerre Rouge 2022
AOP Sancerre Blanc 2023
Vaillants
Boisé
Sur les agrumes
Rond
Clairs
Frais
Vif
Fruité
Gourmet
Fines bulles
Fruité
Léger
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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