L'accord parfait
En apéritif.
Le contre-pied facile
Viandes froides ou fromage de chèvre.
Les alibis d'ouverture
- La soirée démarre !
- Ressers moi stp
- C’est bien rafraichissant.
Température idéale de service:
Sale!
Bacchus et Coutumes Blanc- Vignoble Claude Vialade
Vin de France 2022
Un blanc d'apéro, il en faut !
Éveillés
Match a 95%
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Frais
Sec
Fruité
Vif
L'avis de l'expert Vineaste
Avec ce petit blanc, on est prêt pour tous les cas de figure : apéritif, soirée entre amis, petit verre en cuisinant. La récolte se fait de nuit pour conserver un maximum de fraîcheur. On ajoute à cela la basse température à toutes les étapes de la vinification. On obtient un vin avec ce caractère fruité et ces arômes de pêche et de fruits à chair blanche (litchi).
Ludovic.
Oeil
Jaune clair, avec des reflets verts.
Nez
Citronné, ça frappe directement. Merci la touche de Sauvignon !
Bouche
Ce vin frais s’ouvre sur des arômes de fruits à noyau comme la pêche avec quelques notes florales.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cépages Grenache Blanc, Roussanne, Sauvignon Blanc.
- Alcool 12,5%
- Culture Biologique
- Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2024
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Vignoble Claude Vialade
Claude Vialade, la fille d'un vigneron occitan visionnaire nommé Jean Vialade, qui est également le président de la toute première cave coopérative viticole en Europe à pratiquer l'agriculture biologique à 100%. Elle a repris le flambeau avec brio en élargissant la gamme de vins bios du vignoble familiale. La passion pour la viticulture et l'engagement en faveur de l'agriculture biologique sont clairement dans son ADN !
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