Élégants
Frais
Minéral
Fruité
Issu de parcelles de Chardonnay plantées sur des sols calcaires rares en Beaujolais. Fermentation et élevage en cuves inox pour préserver la pureté aromatique. Une cuvée confidentielle et lumineuse, signée par un vigneron de Morgon passionné de blanc.
Température idéale de service:
Jaune pâle à reflets argentés, limpide et brillante. Une robe qui annonce la fraîcheur.
Expressif et charmeur : fleurs blanches, zeste de citron, poire fraîche et une pointe beurrée discrète. Un nez précis, entre gourmandise et élégance.
Attaque vive, milieu de bouche soyeux, finale minérale et salivante. L’équilibre est superbe entre tension et rondeur, avec un fruit net et une belle persistance. Un Chardonnay de terroir, droit et sans maquillage.
Région Beaujolais
Appellation AOP Beaujolais-Villages Blanc
Cépages 100% Chardonnay
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La famille Gauthier cultive la vigne au cœur du Beaujolais depuis plusieurs générations, sur les coteaux granitiques de Villié-Morgon. Implanté dans le cru Morgon, l’un des plus réputés du Beaujolais, le domaine s’étend aujourd’hui sur une dizaine d’hectares. Le Gamay y est roi, s’épanouissant sur des sols maigres et bien drainés, parfaits pour exprimer toute la profondeur du terroir. Les vignes, souvent âgées de plusieurs décennies, sont travaillées dans le respect des équilibres naturels. Chaque génération Gauthier perpétue un savoir-faire familial tout en intégrant des pratiques plus durables et précises. Aujourd’hui, c’est la nouvelle génération qui insuffle son énergie au domaine, avec une vision artisanale et engagée. Les vins, sincères et vivants, traduisent l’identité du cru Morgon : du fruit, de la structure, et une belle capacité de garde. Entre tradition et modernité, la famille Gauthier incarne l’âme du Beaujolais dans ce qu’elle a de plus authentique.
AOP Morgon Côte du Py 2023
Vaillants
Floral
Intense
Élégant
Fruité
Élégants
Frais
Intense
Minéral
Vaillants
Boisé
Sur les agrumes
Rond
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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