L'accord parfait
Le contre-pied facile
Les alibis d'ouverture
- J’ai n’ai besoin que de celui-là
- Il me faut quelque chose d’irrésistible
- Envie de Cava
Température idéale de service:
Sale!
Blanca Cusiné - Domaine Parès Balta
Bulles
Match a 95%
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Oeil
Jaune doré, reflet de son long vieillissement.
Nez
Arôme intense avec des fruits secs, des notes grillées et des notes subtiles de compote de fruits.
Bouche
Entrée en bouche élégante avec une très bonne acidité, un carbonique soyeux et une finale aux notes de fruits secs et toastées.
Région Catalogne
Appellation DO Cava
Cépages Xarel-lo 80%, Chardonnay 10% et Pinot noir 10%
- Alcool 12%
- Culture Biologique et Biodynamique
- Vigneron indépendant Oui
Garde 2024
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