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Recto- Château Morillon

AOP Bordeaux 2022
Une cuvée de Bordeaux, enfin tendance !

Bon-Vivant

Match a 95%

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Puissant

Tannins soyeux

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

100 % Merlot, élevé 10 mois en cuves inox pour préserver son fruit et sa fraîcheur. Le terroir sablo-argileux à crasses de fer donne un vin accessible mais avec du fond. Un Bordeaux qui casse les codes classiques : juteux, spontané et sans chichi.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Poulet rôti, ou des légumes grillés.
Le contre-pied facile
Plateau de fromages affinés et charcuterie artisanale.
Les alibis d'ouverture
  • On revient aux Sources.
  • Red is my blood.
  • Avec mon steak, c’est canon !

Température idéale de service:

17o

Oeil

Rouge rubis brillante, éclatante de jeunesse.

Nez

Un joli nez fruité sur la fraise confiturée, les fruits rouges bien mûrs, relevé d’une touche épicée de poivre vert.

Bouche

Souple et gourmande, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Un vin croquant, facile et charmeur.

 
  • Région Bordeaux
  • Appellation AOP Bordeaux
  • Cépages 100% Merlot
  • Alcool 13,5%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2024
Garde 2030

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Château Franc Baudron

Le Château Franc Baudron, situé à Montagne-Saint-Émilion, est un domaine familial profondément enraciné dans son terroir depuis 1923. Aujourd’hui conduit par Sophie Guimberteau et Charles Foray, il s’étend sur 42 hectares cultivés en agriculture biologique depuis 2010. Le domaine incarne une vision du vin comme produit vivant, reflet de son sol, de son millésime et du soin du vigneron. Rejetant l’usage d’intrants chimiques et de surmaturité, ils produisent des vins sincères, expressifs et sans artifice. Le travail au chai respecte la nature des raisins, avec des vinifications par terroir et un usage mesuré du soufre. Leur approche artisanale privilégie la biodiversité, la santé des sols et une vinification peu interventionniste. Trinquer avec un Franc Baudron, c’est célébrer un vin engagé, issu d’un savoir-faire respectueux de l’environnement et des hommes. À votre santé !

 
 

Standard price: 10,90€