Sale!
 

Bourgogne Rouge- Domaine Chasselay

AOP Bourgogne Rouge 2020
Le Beaujolais arrive en Bourgogne !

Délicat

Match a 95%

Tu as deja commande ce vin 1x!

Boisé

De garde

Grillé

Élégant

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Quand on connaît les miracles de la famille Chasselay, on ne peut que se réjouir de leur arrivée sur le terroir bourguignon. Après leur maîtrise du Gamay, ils s'attaquent au Pinot Noir. Toujours dans cette mentalité du respect des sols et des vignes pour proposer un AOP Bourgogne. Une réussite, assurément !

Maxime
 
L'accord parfait
Gigue de chevreuil rôtie
Le contre-pied facile
Filet de saumon
Les alibis d'ouverture
  • A vos palets, prêt ?
  • J’ai envie de boire du très bon vin.
  • Chasselay, en Bourgogne ?!

Température idéale de service:

17o

Oeil

Rubis vif et brillant.

Nez

Il révèle des arômes de cerises, fruits rouges. Bien accompagné par des arômes de sous-bois !

Bouche

Une très belle fraîcheur, soutenue par des belles notes de fruits rouges. Typiquement un Pinot noir bourguignon.

 
  • Région Bourgogne
  • Appellation AOP Bourgogne Rouge
  • Cépages 100% Pinot Noir
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2024
Garde 2027

Avis

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Domaine Chasselay

« Si tu respectes la nature, elle te le rendra ». Voilà la philosophie de la famille Chasselay. C’est pourquoi le travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement. Jean-Gilles Chasselay cultive les vignes sans chimie de synthèse et réalise une vinification naturelle (sans sulfites ni intrants œnologiques). Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly. Depuis quelques années, ils vinifient également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.

 
 

Standard price: 29,25 Subscriber price: 24,86

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