Délicat
Épicé
Souple
Rond
Cette cuvée provient de Gamay issu d’une parcelle du lieu-dit « Les Balloquets » sur la commune d’Odenas. Un grand vin que vous pourrez déguster dès maintenant après un passage en carafe. Afin d’en déguster les meilleurs arômes, servez le légèrement frais (aux environs de 13°C), ce Gamay rond et gourmand peut s’apprécier jeune ou plus tard. Un Brouilly qui ne brouille pas les pistes, il est à la hauteur des attentes!
Température idéale de service:
Vin à la robe rubis
Ce Brouilly a des parfums intenses de framboise fraîche et de cerise rouge soutenus par une trame tannique présente mais délicate.
L’ensemble est très bien équilibré entre un fruit chatoyant et une structure fine et veloutée qui ne demande qu’à se fondre.
Région Bourgogne
Appellation AOC Brouilly
Cépages 100% Gamay
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« Si tu respectes la nature, elle te le rendra ». Voilà la philosophie de la famille Chasselay. C’est pourquoi le travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement. Jean-Gilles Chasselay cultive les vignes sans chimie de synthèse et réalise une vinification naturelle (sans sulfites ni intrants œnologiques). Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly. Depuis quelques années, ils vinifient également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.
AOP Bourgogne Rouge 2020
AOP Beaujolais 2021
Vaillant
Intense
Souple
Fruité
Plus que 78 en stock
Bon-Vivant
Souple
Élégant
Fruité
Plus que 32 en stock
Élégant
Floral
Sec
Rond
Plus que 5 en stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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