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Cava Brut Il Lusio- Josep Masachs

Subtil

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Elégant

Fines bulles

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

La bulle des jours ensoleillés ! Fiers de pouvoir présenter un tel rapport qualité/prix pour un Cava Bio. C'est un brut issu des 3 cépages locaux : Macabeu, Xarel.lo et Parellada. Un vieillissement en bouteille de 10 à 12 mois assure une belle et fine bulle, et en fin de compte un Cava très plaisant.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Apéro ?
Le contre-pied facile
Apéro^2 ?
Les alibis d'ouverture
  • Une très belle bulle pour mon mariage !
  • J’aime la Catalogne.
  • Encore ?

Température idéale de service:

8o

Oeil

C'est un beau jaune brillant, avec un belle bulle fine et persistante.

Nez

Les notes de fleurs et d'agrumes se mêlent en premier nez, ensuite arrivent ces notes de croûte de pain récemment sorti du four.

Bouche

C'est très vif en bouche, mais en même temps très droit ! Cela nous laisse une longue fin de bouche assez fraiche.

 
  • Région Catalogne
  • Appellation DO Cava
  • Cépages 34% Xarel·lo, 33% Macabeu, 33% Parellada
  • Alcool 11,5%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2025
Garde 2027

Avis

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Josep Masachs

Le domaine viticole Josep Masachs a été fondé en 1945 par Josep Masachs i Rovira, viticulteur passionné et expérimenté de la région du Penedès. Le domaine a été transmis de génération en génération au sein de la famille. En 1984, la cave a été agrandie et modernisée, permettant une production plus importante et une meilleure qualité des vins. Le domaine a également commencé à se concentrer sur la production de vins biologiques et a obtenu la certification biologique en 1999. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la troisième génération de la famille, qui maintient la tradition et la qualité tout en continuant d'innover. Leur engagement envers la production de vins biologiques et durables font du domaine Josep Masachs une référence dans la région du Penedès.

 
 

Prix standard: 12,10

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