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Cavalcade Blanc- Château de Corneilla

AOP Côtes du Roussillon 2022
Tellement bon qu'on irait vivre dans les vignes.

Vaillants

Match a 95%

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Ample

Souple

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Cavalcade en blanc et rouge, c'est le vin de plaisir par définition. Invitez vos amis ou la famille, installez vous et tout y est pour passer un bon moment. A privilégier bien accompagné.e, au repas ou avec un plateau de fromages. Les vignes profitent d'être à l'abris du Canigou et de son climat si particulier.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Homard grillé au beurre blanc.
Le contre-pied facile
Poissons grillés ou Saint-Jacques aux truffes
Les alibis d'ouverture
  • Ce soir, on met les petits plats dans les grands.
  • Le homard est prêt ?
  • Une annonce à faire !

Température idéale de service:

10o

Oeil

Robe jaune pâle.

Nez

Frais et expressif de fruits à chair blanche, suivi de notes grillées et vanillées

Bouche

Attaque douce et légèrement boisée, avec des arômes floraux. Ensuite, on relève des épices fraîches. Enfin, des notes iodées.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOP Côtes du Roussillon
  • Cépages Grenache Blanc, Macabeu et Vermentino.
  • Alcool 13%
  • Culture Raisonnée
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2025

Avis

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Château de Corneilla

Ce domaine (dans nos chouchous) jouit d'une situation géographique hors du commun. Les pentes des Pyrénées (entre 60 et 120 m d'altitude) et la climat méditerranéen comme terrain de jeu. William, à la tête du domaine, s’est inspiré des plus grands vignobles de France et d’ailleurs (lors de son tour du monde) pour se munir des dernières techniques de vinification et les unir, respect de la tradition oblige, à son propre héritage.

 
 

Prix standard: 14,50

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