L'accord parfait
Une volaille farcie aux champignons.Le contre-pied facile
Une paella, ça se tente.les alibis d'ouverture
- Ça fait quelques années qu’il me fait de l’oeil
- Il n’y a que le bien qu’on se fait.

Température idéale de service:
Rondouillards
Ample
De garde
Épicé
Charnu
La cuvée de la Chartreuse va ravir les amateurs aujourd’hui comme dans quelques années. Une cuvée saluée pour son potentiel : c’est le coup de coeur. Après un élevage de dix-huit mois dont douze en barrique, elle arbore une robe profonde et laisse des larmes sur la paroi du verre. Complexe et charmeuse, elle associe les fruits rouges mûrs à des notes de pain grillé, de chocolat, de tabac et de cuir. Ses tanins mûrs se font plus vifs en finale, laissant une impression de fraîcheur.
Température idéale de service:
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Pour la famille Dubreuil, la typicité du terroir, la culture raisonnée de la vigne, les vendanges à maturité optimale, la vinification traditionnelle complétée par un suivi oenologique rigoureux, permettent d’élaborer une gamme de vins remarquables toute en finesse et distinction. Depuis 1914, c'est la famille Dubreuil (Jean-Pierre et son épouse Évelyne aujourd'hui) qui gère ce cru de 15 ha régulier, d’une belle qualité, implanté sur des terres argilo-graveleuses.
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