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Chenin Orbois- Les Athlètes du Vin

Vin de France 2024
Chenin et Orbois, deux cépages de Loire, une cuvée confidentielle

Élégants

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Frais

Fruité

Vif

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Le Chenin Blanc, tout le monde connaît — Vouvray, Savennières, Saumur. L'Orbois, presque personne. Et pourtant, ce cépage confidentiel du Val de Loire, cousin discret du Chenin, cultivé sur quelques hectares seulement entre Touraine et Anjou, apporte une signature aromatique unique : une fraîcheur herbacée, une légèreté et une tension qui renforcent la minéralité naturelle du Chenin sans jamais l'alourdir. Les Athlètes du Vin, dans leur logique de négoce paysan équitable, ont eu la belle idée de les marier dans cette cuvée confidentielle — Chenin pour le fruit, la rondeur et l'acidité noble ; Orbois pour la vivacité, la singularité et ce petit quelque chose d'indéfinissable qui rend ce vin addictif. Vignes de 35 ans sur argilo-sableux, fermentation en cuve inox avec levures sauvages, zéro bois — rien ne vient masquer la pureté du fruit. Un vin de bistrot ligérien dans le meilleur sens du terme : simple en apparence, complexe dès qu'on s'y attarde.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Huîtres de Marennes-Oléron, citron et pain de seigle beurré
Le contre-pied facile
Rillettes de maquereau aux herbes fraîches, pain grillé
Les alibis d'ouverture
  • Parce que l’Orbois, c’est l’un des cépages les plus rares et confidentiels de la Loire — et le trouver assemblé avec du Chenin dans une cuvée de négoce paysan accessible, c’est une vraie rareté.
  • Parce que vif, fruité, sans bois et sans artifice, vinifié avec des levures sauvages par un collectif de vignerons naturels — c’est le blanc honnête qu’on cherche souvent et qu’on trouve rarement.
  • Parce que c’est le blanc parfait pour toutes les occasions — apéro, table, terrasse — et qu’il réconcilie tout le monde avec les blancs de Loire en une seule gorgée.

Température idéale de service:

10o

Oeil

Jaune paille clair aux reflets verts et dorés, limpide et lumineuse — une robe légère et vive, typique des blancs secs de Loire vinifiés sans bois.

Nez

Fruité et aromatique — pêche blanche, poire, agrumes frais et une touche de miel discret. Une légère note herbacée verte, presque de persil frais, apportée par l'Orbois, signe distinctif et attachant de cette cuvée unique.

Bouche

Vive et fraîche, belle acidité naturelle parfaitement équilibrée, texture légère et aérienne. Le fruit blanc du Chenin domine en bouche, avec une finale nette et minérale qui invite à reprendre une gorgée. Accessible, digeste, irrésistible.

 
  • Région Vallée de la Loire
  • Appellation Vin de France
  • Cépages Chenin & Orbois
  • Alcool 12,5%
  • Culture HVE, nature.
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2026
Garde 2028

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Vini Be Good

Fondée en 1999 par une poignée de vignerons passionnés, VINI BE GOOD incarne l'esprit de ceux qui croient que le vin se fait d'abord dans la vigne. Au cœur de cette aventure, une quête incessante de la quintessence du terroir et du respect de la nature. À travers des voyages gourmands, ces vignerons ont sélectionné avec soin des partenaires partageant cette même philosophie, privilégiant des pratiques biologiques et biodynamiques. La diversité des saveurs et des arômes dans leur sélection de vins, allant des terres ligériennes aux vignobles français les plus prestigieux, est le reflet de cette passion pour l'authenticité. Mais au-delà de la dégustation, VINI BE GOOD incarne un véritable esprit de collaboration et d'échange entre vignerons, libérant ces derniers des contraintes logistiques pour se concentrer sur leur art. Avec leur présence dans la restauration, chez les cavistes et à l'export, ils tissent des liens culturels et techniques, participant ainsi à l'amélioration constante de la qualité des vins français, millésime après millésime.

 
 

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Prix > -10€, Blancs, Blancs > Élégant, Pays > France, Réductions > Réduction Membre -15%, Pays > France > Val de Loire