Majestueux
Beurré
Brioché
Gras
Minéral
Chorey-lès-Beaune est situé dans la région de la Côte de Beaune, célèbre pour ses vins. Les vignobles de Chorey-lès-Beaune sont répartis sur des coteaux bien exposés au sud-est, ce qui permet une maturation optimale des raisins. En 100% Chardonnay, évidemment, ce Chorey-lès-Beaune est marqué par son terroir composé de sols calcaires et argilo-calcaires, qui contribuent à la complexité des vins. Les conditions climatiques et le sol confèrent aux vins une minéralité distincte et une élégance particulière. A "Champ Piétan", les vignerons cherchent à exprimer les caractéristiques spécifiques de leur terroir à travers leur vin, en mettant en avant la minéralité, la fraîcheur et une très belle complexité d'arômes (fruits à chair blanche, noix et noisette, beurré, etc).
Température idéale de service:
Couleur or pâle.
Notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de noisettes, de beurre, de minéralité et de fleurs blanches.
Généreux et élégant, avec une belle texture. Belle combinaison de saveurs fruitées, de notes de noix, d'une acidité rafraîchissante et d'une fine minéralité.
Région Bourgogne
Appellation AOP Chorey Les Beaune Blanc
Cépages 100% Chardonnay
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C’est au creux de la Bourgogne historique, à Nuits-Saint-Georges, qu’ils ont installé leur cave. Le bâtiment, construit au milieu du 19ème siècle, à l’âge d’or du négoce Bourguignon préfigure les cuveries modernes où l’architecture tient vraiment compte des exigences de qualité du vin : murs épais, cave étagée sur 3 niveaux, des conditions optimales pour vinifier et conserver les vins au frais, avec peu d’amplitude thermique entre l’été et l’hiver.
AOP Côte de Nuits Village 2021
AOP Beaune 1er Cru 2020
AOP Nuits Saint-Georges 2021
Grandioses
Puissant
Tannins soyeux
Élégant
En stock
Délicats
Intense
Sur la finesse
Fruité
En stock
Rondouillards
Complexe
Nature
Sur la fraîcheur
Fruité
Plus que 4 en stock
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