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Cœur de Raisin- Domaine Gramiiller

Vin de France 2022
A Rasteau, y a vraiment que du bon.

Rondouillards

Match a 95%

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Léger

Nature

Fruité

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

La typicité de ce vin réside complètement dans l'utilisation du cépage Alicante Bouschet. C'eest un cépage rouge unique, caractérisé par sa pulpe rouge foncée. Souvent des vins riches, corsés et profonds, avec des arômes prononcés de fruits noirs tels que la mûre et la cerise noire. Sa forte concentration en tanins lui confère une structure robuste et une belle capacité de vieillissement. Contrebalancée par la Grenache, on retrouve une parfaite balance entre puissance et facilité. A servir frais pour atténuer légèrement les tanins et en faire une pépite pour l'été. La pépite que tout le monde remarquera à table !

Ludovic.
 
L'accord parfait
Tartare de bœuf
Le contre-pied facile
Boulettes de veau aux légumes d'été
Les alibis d'ouverture
  • Sans sulfites ajoutés, c’est mieux non ?
  • L’étiquette parfaite pour un dîner en tête à tête !
  • Tout ce que l’on aime.

Température idéale de service:

13o

Oeil

Rubis de bonne intensité

Nez

Rempli de fruits rouges et noirs au nez, bien accompagné par la finesse des épices. Eclatant de fraîcheur aussi !

Bouche

Le nez ne nous trahit pas. Exactement les mêmes arômes au nez et en bouche. Très satisfaisant ! Belle buvabilité.

 
  • Région Vallée du Rhône
  • Appellation Vin de France
  • Cépages 70% Alicante Bouschet, 30% Grenache
  • Alcool 12%
  • Culture Biologique, sans sulfites ajoutés.
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2024
Garde 2026

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Domaine Gramiller

Dans le sublime paysage du Vaucluse, niché entre Vaison-la-Romaine et Orange, se trouve le domaine Gramiller, au cœur du village renommé de Rasteau. Célèbre pour ses vignes et ses vins d'exception, ce terroir a obtenu l'AOP pour ses vins doux naturels dès 1944, suivis de ses vins rouges secs en 2010. Après une décennie dédiée à la culture biologique et à la coopérative vinicole, les gérants ont fondé le domaine Gramiller en 2017 pour embrasser pleinement leur passion du vin. Sur 15 hectares de vignes, ils cultivent avec sincérité, privilégiant la simplicité et l'attention, afin de créer des vins fins et authentiques, reflétant la pureté ultime du fruit.

 
 

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