Rondouillards
De garde
Grillé
Élégant
Qui dit haute gamme du Beaujolais, dit Morgon. Ce 100/100 Gamay nous a scotché et on parle ici à des grands amateurs de Bourgogne. C’est dire !
Température idéale de service:
Pourpre, dense et brillante.
On a une odeur de kirsch, de framboise et de groseille.
La bouche est ronde et charnue, avec un boisé élégant.
Région Beaujolais
Appellation AOP Morgon
Cépages 100% Gamay
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« Si tu respectes la nature, elle te le rendra ». Voilà la philosophie de la famille Chasselay. C’est pourquoi le travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement. Jean-Gilles Chasselay cultive les vignes sans chimie de synthèse et réalise une vinification naturelle (sans sulfites ni intrants œnologiques). Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly. Depuis quelques années, ils vinifient également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.
AOP Beaujolais 2021
AOP Moulin-à-vent 2019
Délicats
Léger
Souple
Fruité
Rond
En stock
Bon-Vivant
Ample
Gourmand
Fruité
Plus que 5 en stock
Éveillés
Frais
Fruité
Rond
En stock
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