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Corcelette- Domaine Chasselay

AOP Morgon 2020
Le fruit d'un Beaujolais, le charme d'un Bourgogne.

Rondouillard

Match a 95%

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Boisé

De garde

Grillé

Élégant

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Qui dit haute gamme du Beaujolais, dit Morgon. Ce 100/100 Gamay nous a scotché et on parle ici à des grands amateurs de Bourgogne. C'est dire !

Maxime
 
L'accord parfait
Blanquette d'agneau
Le contre-pied facile
Brochettes de suprême de pintade
Les alibis d'ouverture
  • Les vins fruités reste les meilleurs
  • La classe !
  • Ce soir, on ne se refuse rien

Température idéale de service:

13o

Oeil

Pourpre, dense et brillante.

Nez

On a une odeur de kirsch, de framboise et de groseille.

Bouche

La bouche est ronde et charnue, avec un boisé élégant.

 
  • Région Beaujolais
  • Appellation AOP Morgon
  • Cépages 100% Gamay
  • Alcool 13%
  • Culture Biolgoqique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2028

Avis

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Domaine Chasselay

« Si tu respectes la nature, elle te le rendra ». Voilà la philosophie de la famille Chasselay. C’est pourquoi le travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement. Jean-Gilles Chasselay cultive les vignes sans chimie de synthèse et réalise une vinification naturelle (sans sulfites ni intrants œnologiques). Le Domaine Chasselay s’étend sur 13 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly et en Brouilly. Depuis quelques années, ils vinifient également les raisins de parcelles situées dans les crus de Côte de Brouilly, Morgon, Fleurie, Chénas et Moulin à Vent.

 
 

Standard price: 25,62 Subscriber price: 21,78

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