Éveillés
Minéral
Sur les agrumes
Vif
Libérez le lion qui est en vous. Des Corbières, nous provient directement cette pépite nommée "Coup de Gueule". Le nom accompagne très bien cette cuvée plein de caractère. Sortez les verres pour l'apéro/poissons/fruits de mer car c'est le bon moment. Entre la vivacité, la fraîcheur et ces notes d'agrumes, vous ne vous ennuierez pas !
Température idéale de service:
Jaune clair, avec des reflets verts.
Arômes de citron jaune et de pamplemousse rose.
Très vif en bouche mais assez bien équilibré dans l'ensemble. Un peu de gourmandise aussi !
Région Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Sauvignon blanc, Grenache Blanc.
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Le domaine s'étend sur 10 hectares, spécialement conçus pour une viticulture tournée vers le prochain siècle, adoptant une approche économe en eau. Une solution trouvée pour répondre aux défis pressants du réchauffement climatique et de la raréfaction des ressources hydriques, en particulier dans les Corbières. Le Jardin des Vignes Rares incarne une véritable œuvre d'orfèvre : à partir de photographies capturées par satellite, pas moins de 34 fosses pédologiques (trous très profonds pour analyser les différentes couches du sol) ont été creusées, la terre prélevée minutieusement analysée. Chaque cépage a été soigneusement sélectionné avec précision en fonction de chaque type de sol. Ce mariage parfait entre sol, climat et cépage permet de relever le défi de la sécheresse. Sans hésitation, l'équipe a choisi de se détourner des règlements stricts régissant les appellations, faisant ainsi figurer leurs cépages sous l'appellation "Vin de Pays."
Bon-Vivant
De garde
Gourmand
Puissant
En stock
Rondouillards
Sur la finesse
Fruité
Rond
En stock
Bon-Vivant
Épicé
Charnu
Fruité
Plus que 2 en stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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