Rondouillard
Épicé
Puissant
Fruité
Une expérience par Olivier Pithon, grand nom du Languedoc! La toute nouvelle cuvée du domaine Pithon se compose de raisins issus de jeunes vignes sur une mosaïque de terroirs. Un vrai vin de copain plein de gourmandise et de fraîcheur. À découvrir bien accompagné.e ... Sur cette cuvée, c’est le Grenache qui parle et qui explose dès le départ ! En bouche, ça roule tout seul. Les tanins sont présents, mais très agréables ! On a une belle continuité entre la robe, le nez et la bouche. Un vin vraiment bien fait. Une cuvée pour toutes les occasions et surtout le meilleur ami de la convivialité.
Température idéale de service:
Olivier Pithon nous propose un vin avec une robe rubis, jolie et très limpide.
Sur cette cuvée, c’est le Grenache qui parle et qui explose dès le départ ! Le nez gourmand appelle à la dégustation. Évidemment, en bouche, ça roule tout seul.
Les tanins sont présents, mais très agréables ! On a une belle continuité entre la robe, le nez et la bouche. Un vin vraiment bien fait.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cépages 33% Grenache Noir, 33% Mourvèdre, 33% Syrah
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Olivier Pithon, vigneron issu lui-même d’une famille de vignerons, achète en 2001 ce domaine pour redonner vie aux cépages de la propriété. Sous l’impulsion de Jacques Mell (conseiller en biodynamie) depuis 2010, Olivier applique ces pratiques avec rigueur. Un moyen pour lui d’exprimer encore mieux ses terroirs et le potentiel qualitatif de son vignoble. Le Domaine se trouve à 300 m d’altitude, un lieu unique entre la Méditerranée, les Pyrénées et les Corbières. Le Domaine est aussi la maison de Laïs, la vache d’Olivier, d’une jument et de quelques moutons. Pour Olivier, l’agriculture se conçoit ainsi dans sa globalité.
Subtil
Elégant
Fines bulles
Fruité
En stock
Vaillant
Boisé
Intense
Minéral
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
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