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Nero d'Avola- Villa Carumé

DOC Sicilia 2020
Le Nero d'Avola qu'on mérite !

Bon-Vivant

Match a 95%

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Intense

Tannins soyeux

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Une cuvée toute en élégance et en authenticité. Ce vin sicilien nous emmène en voyage à la fois à travers sa douceur et son caractère méditerranéen. Le 100% Nero d’Avola est un vin typique de Sicile. On décèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs avec une petite touche de réglisse. C’est avant tout un vin facile et savoureux. Vous voilà prévenus.

Ludovic.
 
L'accord parfait
Arancini à la sicilienne.
Le contre-pied facile
Pizza napolitaine
Les alibis d'ouverture
  • On se croirait en Sicile.
  • Envie d’une pizza aujourd’hui.
  • Ca fait du bien de se faire plaisir.

Température idéale de service:

14o

Oeil

Robe de couleur rouge rubis

Nez

Le nez développe des arômes de petits fruits rouges très mûrs.

Bouche

La bouche est souple, imposante de par son caractère et ses tanins tout doux. Accompagnée par des notes méditerranéennes.

 
  • Région Sicile
  • Appellation DOC Sicilia
  • Cépages 100% Nero d'Avola
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2025

Avis

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Villa Carumè

Le domaine Villa Carumè est situé dans un contexte agricole unique, propriété de la famille Caruso, qui s’étend sur environ 110 ha, dont 100 sont cultivés en vigne. Les vins sont produits au cœur de la Sicile, au nord-ouest de l’île, une région qui a une vocation particulière pour la production de raisins de haute qualité. Cette position exploite le climat maritime de la mer Méditerranée toute proche et la luminosité intense de la région, éléments naturels favorables à la culture de la vigne. On y cultive le Nero d’Avola, le Perricone, le Grillo, l’Insolia et le Catarratto

 
 

Standard price: 9,56 Subscriber price: 7,65

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