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Cuvée Vieilles Vignes - Vignoble Dampt Frères

Chablis 2018
Le Chablis serein.

Élégant

Match a 95%

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Gras

Minéral

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Le caractère de la vieille vigne s'exprime par une forte concentration d'arômes, une grande fraîcheur et une belle longueur en bouche. Les agrumes associés à la minéralité calcaire, laissent une fin de bouche dominée par un caractère iodé, presque de réglisse.

Maxime

Dampt Frères

L’histoire des frères Dampt est faite de rencontres, de persévérance et de convictions. Ils ont démarré sur une exploitation modeste : une cave de paille aux côtés des moutons. Accompagnés de leur père, ils entreprennent de redonner vie au Vignoble du Tonnerrois. Année après année, vendanges après vendanges, ils étendent, bâtissent et font prospérer l’exploitation. Ils proposent aujourd’hui une gamme de 33 vins de Bourgogne représentatifs des 3 vallées capables de satisfaire tous les consommateurs, des plus amateurs aux plus avertis.

 
 

Prix standard: 14,80 Prix membre: 12,58

Prix > 11-20€, Blancs, Pays > France > Bourgogne, Blancs > Élégant, Pays > France, Réductions > Réduction Membre -15%

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L'accord parfait
Coquillages crème de persil et poireaux
Le contre-pied facile
Blanquette de veau et riz sauvage.
les alibis d'ouverture

– Quelque chose à me faire pardonner
– L’expression du Chardonnnay, c’est mon kiff
– Enfin réussi mon permis de conduire

Température idéale de service:

12o

Oeil

Robe jaune vert aux reflets brillants et intenses

Nez

Ouvert et intense sur des arômes de fruits jaunes, anis chèvrefeuille et une belle minéralité

Bouche

Souple et ronde. Acidité exprimée sous la forme d’une belle expression d’agrumes

 
  • Région Bourgogne
  • Appellation Chablis
  • Cépages 100% Chardonnay
  • Alcool 12,5%
  • Culture Haut Valeur Environnementale
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2020
Garde 2025

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