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DARDINELLO Zibibbo- Assuli

DOC Sicilia 2022
Un Zibibbo, c'est vraiment beau !

Éveillés

Match a 95%

Tu as deja commande ce vin 1x!

Floral

Sec

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Notre nouveau Zibibbo vient de chez Assuli ! Zibibbo est le nom sicilien pour le raisin plus connu « Muscat d’Alexandrie ». Il dérive du mots arabe « Zabib » qui signifie « raisin ». On le reconnaît directement par son goût aromatique intense. A chaque gorgée, on redécouvre un peu de ce magnifique terroir.

Ludovic.
 
L'accord parfait
L'apéro est son best friend.
Le contre-pied facile
Des huitres gratinées au vieux Parmesan
Les alibis d'ouverture
  • Il a mis la Sicile en bouteille
  • On prend de la hauteur
  • Apéro improvisé

Température idéale de service:

10o

Oeil

Jaune paille.

Nez

On retrouve le côté marqué des pétales de rose

Bouche

Bouche fruitée et belle acidité qui apporte son lot de fraicheur.

 
  • Région Sicile
  • Appellation DOC Sicilia
  • Cépages 100% Zibibbo
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2025

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Cantina Assuli

Le Domaine Assuli est le résultat d'une rénovation lente et soignée d'une ancienne demeure du XVIIIe siècle. Il a été construit en respectant les critères d'origine pour créer une nouvelle structure adaptée et efficace. Un bel espace dédié au vin entouré par la campagne. Des matériaux naturels ont été utilisés pour souligner davantage le lien fort avec la terre, le tuf Marsala, les marbres Perlato Sicilia Cofano et Riviera Beige de Custonaci, le Coppi sicilien traditionnel, pour créer une structure parfaitement alignée avec la nature, où à la fois simple et les formes complexes offrent une élégance sans pareille. Une cave moderne et certifiée BIO, où les technologies les plus innovantes sont utilisées et où les politiques de protection de l'environnement et des terres sont suivies.

 
 

Prix standard: 11,80 Prix abonné: 10,62

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