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Domaine Prunier Jean-Pierre & Laurent- Auxey-Duresses 1er Cru 2017

Prix standard: 33,94 Prix membre: 30,55

France- Bourgogne

100% Pinot Noir

Matière gourmande portée par des tanins plus charpentés

Max: «Une magnifique référence à garder dans sa cave et ouvrir avec des amateurs».

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Description

Domaine Prunier Jean-Pierre & Laurent- Auxey-Duresses 1er Cru

France- Bourgogne
Cépage: 100% Pinot Noir

Couleur: Robe rubis, vif

Bouquet: Equilibre entre des notes de petits fruits noirs (Cassis, mûres,..) et des arômes floraux.

GOÛT: En bouche, ce vin est à la fois souple dès l’attaque, mesurée, charnu et très agréable.

Depuis 1992, Laurent représente la sixième génération de Prunier au Domaine Prunier, vigneron à Auxey-Duresses. Situé en Côte de Beaune, leurs Pommard, Monthelie,Auxey-Duresses, Saint-Romain en village et/ou premiers crus font résonner le mot Bourgogne dans les mémoires des repas de familles. Un travail manuel rigoureux est effectué ainsi qu’une sélection sévère de la production. L’élevage varie ente 12 et 16 mois en fûts de chêne avec une proportion de 20% de bois neuf. Vin de garde jusqu’à 10 ans.

Accompagnement: Viandes rouges, gibiers, boeuf bourguignon, coq au vin. Fromages

Il doit être servi entre 15° et 17°.

Teneur en alcool: 13%

 

Informations complémentaires

Prix

30€ et +

Types

Vins Rouges

Vins Rouges

Taniques & De garde

Régions

Bourgogne

Pays

France

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