Vaillant
La région est l’une des plus élevées d’Espagne. Le terroir offre donc un bon équilibre entre l’acidité et la maturité. Les nuits fraîches traduisent l’acidité, et le fort ensoleillement apporte la maturité aux raisins. C’est beaucoup plus structuré qu’un muscat sec classique. En bouche, on a une belle acidité et une légère fraîcheur. Cela se termine par une finale séduisante. Un Muscat qui sort des sentiers battus et qui en surprend plus d'un! Invitation au voyage, n'hésitez pas !
Température idéale de service:
Une couleur proche du doré.
Un nez floral, avec une ouverture sur des fleurs blanches, des roses et même des écorces d’orange.
La bouche est nette et structurée, et se termine par une agréable amertume en finale.
Région Cuenca
Appellation DO Manchuela
Cépages 100% Muscat à petits grains
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Altolandon est un projet familial né d’un couple : Rosalia Molina et Manuel Garrote, qui ont acheté des terrains à Landete, dans la province de Cuenca, à 1 080 mètres d’altitude vers la fin des années 90. Les deux fondateurs exercent chacun un travail complémentaire : Manuel s’occupe de la plantation et de l’entretien de la vigne et Rosalia de la vinification et du commerce. La région est l’une des plus élevées d’Espagne. Le terroir offre donc un bon équilibre entre l’acidité et la maturité. Les nuits fraîches traduisent l’acidité, et le fort ensoleillement apporte la maturité aux raisins.
DO Manchuela 2019
Rondouillard
À boire jeune
Souple
Fruité
En stock
Costaud
Boisé
De garde
Tannins soyeux
Plus que 68 en stock
Délicat
Épicé
Souple
Rond
En stock
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