L'accord parfait
Ragoût de viande aux noix, volaille.Le contre-pied facile
Chocolat blanc.Les alibis d'ouverture
- Je ne connais pas bien les blancs espagnols
- Ça va déboucher sec
- C’est LE moment

Température idéale de service:
Majestueux
Beurré
Brioché
Élégant
Une perle directement venue de Catalogne. Une très belle découverte en vin blanc. Il a une robe jaune très claire. Au nez, on ressent très fortement les arômes primaires de poire. Une belle touche florale également ! Doux, avec un corps ample et une texture crémeuse. On ressent le passage sur le bois, car c’est une finale très équilibrée Bonheur!
Température idéale de service:
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En 1978, M. Joan Cusiné Hill a repris la cave. Né en 1917 à Bellvei del Penedès, Joan est issu d’une famille de vignerons et, dès l’âge de sept ans, il a aidé son père à cultiver les vignes et on peut dire qu’il n’a jamais cessé de travailler. À 80 ans, il aidait toujours ses petits-fils à prendre soin de certains vignobles. Depuis 2000, la direction est aux mains des deux petits-fils, Joan et Josep Cusiné Carol. L’appellation d’origine Penedés bénéficie d’une grande variété de microclimats, marqués par les différentes altitudes et la proximité de la mer. Les sols sont variés et se composent de sable, d’argile, de pierres et sont pauvres en matières organiques, ce qui les rend parfaitement adaptés à la culture de la vigne.
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