Bon-Vivant
Épicé
Puissant
Charnu
La Cuvée Elias est la déclinaison 2016 de leur Cuvée Générations. Cette Cuvée Génération change de nom chaque année en fonction des années de naissance de leurs petits enfants. Elle constitue leur tête de Cuvée, issue de la dégustation individuelle puis de la sélection des quatre meilleures de leurs cinquante barriques de 300L du millésime 2016 de Minervois Cru La Livinière. 950 bouteilles uniquement, avec une complexité aromatique, une puissance et une longueur en bouche exceptionnelle
Température idéale de service:
Robe rubis avec des nuances mauves
Un vin rouge très raffiné, puissant et aux arômes intenses et subtils.
Un Minervois de la Livinière destiné à la garde. Le côté épicé de la Syrah se développera et se complexifiera avec les années.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Minervois La Livinière
Cépages 95% Syrah, 5% Grenache
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L’histoire du Domaine Michelin regroupe trois amis de trente ans, qui décident en 2015 de se lancer dans l’aventure viticole. Ils se fixent pour objectif de produire des vins qualitatifs, de vignerons, combinant fruit et fraîcheur. Le Domaine exploite 13 hectares, répartis en pas moins de 18 groupes parcellaires s’étalant sur les communes de La Livinière et de Siran, au cœur de l’appellation Minervois.
AOP Minervois La Livinière 2016
Élégant
Beurré
Floral
Fruité
Plus que 57 en stock
Élégant
Floral
Gras
Minéral
En stock
Élégant
Floral
Sec
Rond
Plus que 5 en stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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