Distingué
Complexe
Frais
Vif
Le Clos du Serres nous montre une nouvelle fois comment faire un excellent vin. Un rosé issu de raisins rouges à petits rendements, procurant une belle richesse aromatique avec presse et saignée qui en font un rosé de gastronomie qui frôle le profil d’un vin blanc. Le mourvèdre, cépage emblématique des rosés, lui apporte toute sa finesse et sa structure.
Température idéale de service:
Robe rose pâle.
Notes acidulées d'agrumes.
Une très belle fraîcheur en bouche.
Région Languedoc-Roussillon 
Appellation AOP Languedoc 
Cépages Mourvèdre, Carignan et Syrah
Vous devez être connecté pour publier un avis.
“Être en phase avec le rythme de la vie, quitter un monde qui prône la vitesse et l’éphémère…” : la philosophie de Béatrice et Sébastien, propriétaires récoltants du Clos du Serres. Tous leurs vins sont biologiques et les vendanges sont faites de façon manuelle. Le domaine de 15 hectares est situé à Saint Jean de la Blaquière, au pied du Mont Baudille, à 849 mètres d’altitude. Ils élaborent des vins taillés pour la garde, construits par lieu-dit avec des sols et expositions différents.
AOP Terrasses du Larzac 2019
AOP Terrasses du Larzac 2017
AOP Terrasses du Larzac 2016
Délicat
Puissant
Élégant
Fruité
En stock
Rondouillard
Ample
Souple
Fruité
En stock
Vaillant
En stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
une sélection de vins bio, biodynamie et nature en direct de vignobles à taille humaine
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.