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Fara- Domaine Fabulas

DOP Montepulciano d'Abbruzzo 2020
Fara, Fara quoi?

Rondouillard

Match a 95%

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Puissant

Tannins soyeux

Élégant

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

L’étiquette raconte l’histoire d’une communauté prête à se battre contre les envahisseurs français qui approchaient un soir de 1799, et seul le miracle d’un Saint pourrait sauver les villages des Abruzzes. Ce Montepulciano d’Abruzzo est un semi-dolce (pas sec mais pas vraiment moelleux). En bouche, il y a un équilibre entre acidité des tannins et maturité qui amène un fruité énorme.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Viande bouillie, braisée et rôtie, volaille noble
Le contre-pied facile
Chocolat noir
Les alibis d'ouverture
  • La drague à l’italienne
  • Si si, per favore
  • Amis d’enfance at home

Température idéale de service:

17o

Oeil

La couleur est un rouge rubis intense avec de légères nuances de violet, tendant au grenat avec le vieillissement.

Nez

On obtient des arômes de fruits rouges, d’épices, intenses et éthérés.

Bouche

Le vin est ample, sec, harmonieux et assez tannique.

 
  • Région Abruzzes
  • Appellation DOP Montepulciano d'Abbruzzo
  • Cépages 100% Montepulciano d'Abbruzzo
  • Alcool 13,5%
  • Culture Biologique, en biodynamie
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2024
Garde 2027

Avis

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L’étiquette raconte l’histoire d’une communauté prête à se battre contre les envahisseurs français qui approchaient un soir de 1799, et seul le miracle d’un Saint pourrait sauver les villages des Abruzzes. Ce Montepulciano d’Abruzzo est un semi-dolce (pas sec mais pas vraiment moelleux). En bouche, il y a un équilibre entre acidité des tannins et maturité qui amène un fruité énorme.

 
 

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