Sale!
 

Fecerunt- Domaine Fabulas

Terre Di Chieti IGP 2020
A la découverte du Pecorino! Pas le fromage...

Éveillé

Match a 95%

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Gras

Minéral

Élégant

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

La découverte du Pecorino. L’étiquette de la bouteille nous raconte l’histoire d’un berger qui s’arrêtait régulièrement avec ses moutons dans une ferme pour se reposer. Lors de son dernier passage, il laissa une cape qui fût conservée en l’attente de son retour.

Ludovic.
 
L'accord parfait
Risotto aux cèpes.
Le contre-pied facile
Charcuterie italienne.
Les alibis d'ouverture
  • Dites-le avec l’accent
  • On renouvelle nos vœux
  • Je me suis lancé en tant qu’indépendant

Température idéale de service:

9o

Oeil

La couleur est jaune paille.

Nez

On retrouve des arômes de sureau et de fruits mûrs, et légèrement de la poire.

Bouche

La veine acide et la sapidité s'équilibrent avec structure et douceur.

 
  • Région Abruzzes
  • Appellation Terre Di Chieti IGP
  • Cépages 100% Pecorino
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique, biodynamie
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2024

Avis

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Domaine Fabulas

Les vignes du vignoble Fabulas sont situées dans la municipalité de Pre- toro, dans le parc national de la Majella, à 602 mètres d’altitude. Même si la mer n’est qu’à 35km du domaine, son effet d’atténuation est quasiment inexistant. Les vins et leurs étiquettes représentent un voyage à travers l’histoire, les traditions et les valeurs des Abruzzes et en particulier dans le parc national de la Majella, où 7 Femmes guerrières appelées Majellane ont séjourné. Chaque bouteille est un portrait de l’une des 7 Femmes et illustre toute la magie de ce territoire.

 
 

Standard price: 13,50 Subscriber price: 11,48

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