Costaud
De garde
Puissant
Tannins soyeux
En décortiquant son nom, "fer" est pour symboliser son bois très dur à tailler, et la fermeté de ses baies. Servadou, en occitan, veut dire "qui se conserve bien, boisé juste comme il faut". On l'appelle aussi Braucol, dans le Tarn. Ici, le Sud exprime sa forte personnalité par son côté vif, structuré et riche en tanins. Faîtes bien attention, c'est délicieux !
Température idéale de service:
Robe rouge brillant.
Arômes de cassis, d'épices, de cerise et de poivron vert.
Tannique, rustique, soyeux et complexe.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cépages 100% Fer Servadou
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Brau est un domaine pionnier de la viticulture biologique. Situé dans le Sud de la France, en Occitanie, ils cultivent sur ces terres la vigne depuis 150 ans. Le rassemblement, le partage et la conservation sont leurs missions. Leur esprit pionnier, des raisins de qualité et en petites quantités, ils n'avaient plus besoin de se jeter dans le vin naturel.
Bon-Vivant
Souple
Élégant
Fruité
Plus que 2 en stock
Élégant
Floral
Sec
Rond
Plus que 5 en stock
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