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Fou de Chêne- Domaine des Pothiers

IGP Urfé 2018
Un pied dans l'eau, un pied sur terre.

Élégant

Match a 95%

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Floral

Fruité

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Sur pilotis évoque la magnifique balade qui traverse les étangs de Peyriac de mer jusqu’à l’étang du Doul. Emprunter ce chemin revient à éprouver une sensation incroyable de liberté avec l’impression grisante de marcher sur l’eau. Le décor est planté et correspond si bien à la cuvée qui associe à perfection la fraicheur et la vivacité soutenues par un côté iodé. Il appartient à cette famille des vins plaisirs qui se dégustent dès l'apéro et dont on ne se détache pas. Le nez et la bouche sont parfaitement accordés car le côté frais et surtout fruité se distinguent. On commence l'apéro à quelle heure? Alors qui est invité à la maison pour partager ce vin de copains?

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Une poêlée de gambas, jus à l'ail.
Le contre-pied facile
Sur la terrasse du bistro du coin avec quelques olives vertes.
Les alibis d'ouverture
  • Le frigo est vide
  • On est enfin entre filles ce soir.
  • La soif se fait sentir.

Température idéale de service:

10o

Oeil

Jaune d'or pâle.

Nez

Elégant et fin avec une dominance de fruit (abricot) et des notes florales.

Bouche

Le nez et la bouche sont parfaitement accordés car le côté frais et surtout fruité se distinguent.

 
  • Région Vallée de la Loire
  • Appellation IGP Urfé
  • Cépages 100% Chardonnay
  • Alcool 14%
  • Culture Biologique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2025

Avis

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Domaine des Pothiers

Le Domaine des Pothiers, c’est une belle histoire familiale, les Pothiers, qui dure depuis des siècles. Aujourd’hui il y a un petit élevage de vaches limousines. Le domaine est entièrement accès sur la vigne et développé par Denis Paire depuis 1949.

 
 

Standard price: 22,00 Subscriber price: 18,70

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