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Grape Invaders- Mas del Perié Fabien Jouves

Mieux que Space Invader !

Délicats

Acidité
Amertume
Onctuosité
Intensité

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Léger

Nature

Souple

Fruité

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L'avis de l'expert Vineaste

La formule nouvelle génération. Un vin de soif, un vin sur la facilité pour les belles soirées ensoleillées ! Au nez, c'est discret. On note tout de même les fruits rouges. En bouche c’est léger, avec une faible acidité pour ressortir la fraîcheur ! La framboise se fait ressentir, ainsi que des notes de canneberge et d'épices. Quantité limitée, posez vos réservations !

L'accord parfait

Poulet sauté au noix de cajou

Le contre-pied facile

Fricadelles

Les alibis d'ouverture

Aucun complexe ce soir.
Chéri.e, amène deux verres !
C’est vendredi !

Température idéale de service:

16^o

Oeil

Robe de couleur grenat-pourpre.

Nez

On est sur les fruits rouges confits, les épices et une légère touche lactée.

Bouche

Une très belle rondeur, avec une matière fraîche. On fait le plein de fruit rouge.

Région Sud-Ouest
Appellation Vin de France
Cépages Malbec, Tannat, Cabernet Franc

Alcool 12,5%
Culture Biologique, en biodynamie DEMETER
Vigneron indépendant Oui

Apogée 2023

Garde 2025

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Mas del Perié - Fabien Jouves

Fabien JOUVES est issu d’une famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Cot) y est le cépage roi. A la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec. Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture biodynamique respectueuse de son environnement. La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants.

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Prix standard: 16,00€ Prix abonné: 14,40€

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