Clairs
Facile
Frais
Gourmand
Contrairement à ce que l'on croit, il n'est pas si simple de trouver le bon rosé. Ici, j'assumerais presque que nous avons dégoté LE rosé parfait! Une belle structure, de la fraicheur et un fruité persistant. Un rosé très facile à boire et qualitatif. L'assemblage de Grenache et de Syrah apporte une robe bien pâle comme on les aime. Attention, l'ouverture d'une bouteille peut en cacher une autre!
Température idéale de service:
Rose pâle
Fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et épices
Frais, avec un croquant persistant. Belle structure. Vin gastronomique festif
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Côtes du Roussillon
Cépages 60% Grenache Noir, 40% Syrah
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Ce domaine (dans nos chouchous) jouit d'une situation géographique hors du commun. Les pentes des Pyrénées (entre 60 et 120 m d'altitude) et la climat méditerranéen comme terrain de jeu. William, à la tête du domaine, s’est inspiré des plus grands vignobles de France et d’ailleurs (lors de son tour du monde) pour se munir des dernières techniques de vinification et les unir, respect de la tradition oblige, à son propre héritage.
AOP Côtes du Roussillon les Aspres 2019
AOP Côtes du Roussillon 2022
AOP Côtes du Roussillon 2021
Grandioses
Puissant
Tannins soyeux
Élégant
En stock
Grandioses
Ample
Souple
Velouté
Fruité
En stock
Grandioses
De garde
Sur la finesse
Tannins soyeux
Élégant
Plus que 10 en stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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