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Gris-Gris- Château de Corneilla

AOP Côtes du Roussillon 2022
Ouvrir la première, c'est lancer la machinerie du bonheur!

Clairs

Match a 95%

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Facile

Frais

Gourmand

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Contrairement à ce que l'on croit, il n'est pas si simple de trouver le bon rosé. Ici, j'assumerais presque que nous avons dégoté LE rosé parfait! Une belle structure, de la fraicheur et un fruité persistant. Un rosé très facile à boire et qualitatif. L'assemblage de Grenache et de Syrah apporte une robe bien pâle comme on les aime. Attention, l'ouverture d'une bouteille peut en cacher une autre!

Maxime
 
L'accord parfait
Sortez les planchettes de charcuteries et fromages
Le contre-pied facile
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
Les alibis d'ouverture
  • Invitation pour une aprèm piscine
  • Rentrer tard du boulot
  • Pique-nique dans les champs

Température idéale de service:

10o

Oeil

Rose pâle

Nez

Fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et épices

Bouche

Frais, avec un croquant persistant. Belle structure. Vin gastronomique festif

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOP Côtes du Roussillon
  • Cépages 60% Grenache Noir, 40% Syrah
  • Alcool 12,5%
  • Culture Raisonnée
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2024

Avis

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Château de Corneilla

Ce domaine (dans nos chouchous) jouit d'une situation géographique hors du commun. Les pentes des Pyrénées (entre 60 et 120 m d'altitude) et la climat méditerranéen comme terrain de jeu. William, à la tête du domaine, s’est inspiré des plus grands vignobles de France et d’ailleurs (lors de son tour du monde) pour se munir des dernières techniques de vinification et les unir, respect de la tradition oblige, à son propre héritage.

 
 

Prix standard: 10,00

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