Clairs
Facile
Frais
Gourmand
Contrairement à ce que l'on croit, il n'est pas si simple de trouver le bon rosé. Ici, j'assumerais presque que nous avons dégoté LE rosé parfait! Une belle structure, de la fraicheur et un fruité persistant. Un rosé très facile à boire et qualitatif. L'assemblage de Grenache et de Syrah apporte une robe bien pâle comme on les aime. Attention, l'ouverture d'une bouteille peut en cacher une autre!
Température idéale de service:
Rose pâle
Fruits rouges acidulés (fraise, groseille) et épices
Frais, avec un croquant persistant. Belle structure. Vin gastronomique festif
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Côtes du Roussillon
Cépages 60% Grenache Noir, 40% Syrah
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Ce domaine (dans nos chouchous) jouit d'une situation géographique hors du commun. Les pentes des Pyrénées (entre 60 et 120 m d'altitude) et la climat méditerranéen comme terrain de jeu. William, à la tête du domaine, s’est inspiré des plus grands vignobles de France et d’ailleurs (lors de son tour du monde) pour se munir des dernières techniques de vinification et les unir, respect de la tradition oblige, à son propre héritage.
Éveillés
Floral
Frais
Rond
Élégants
Frais
Fruité
Vif
Élégants
Frais
Intense
Minéral
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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