Délicats
Épicé
Nature
Souple
Fruité
Une bombe de fruit et de fraicheur pour les amateurs de vins nature pur jus. Comme certains disent un GlouGlou comme on les aime. Il en est de ces références qui sont produites en très petites quantités et qu'on est vraiment content de pouvoir goûter. Allez y vite et en espérant en avoir encore si vous voulez y revenir.
Température idéale de service:
Rouge rubi clair
Petits fruits rouges et bouche fraiche
Belle fraicheur, très belle buvabilité.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vin de France
Cépages 100% vieux Carignan
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Le Domaine Gilles Troullier est basé à Latour de France, le QG des vins natures en Roussillon. Gilles fait des merveilles en se concentrant sur 6 hectares de vignes principalement plantées en Syrah ainsi qu'en Grenache noir et gris. La grande particularité du domaine est de vouloir produire des vins d'altitude et profiter de cette fraicheur (relative). C'est pourquoi toutes les vignes sont situées à plus de 600m d'altitude: Secret pour offrir des vins frais et mûrs avec une teneur en alcool maitrisée. Tout est travaillé en Biodynamie mais sans certification.
Costauds
De garde
Puissant
Rond
En stock
Bon-Vivant
Épicé
Charnu
Fruité
Plus que 2 en stock
Élégants
Minéral
Sec
Vif
En stock
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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