L'accord parfait
Entrées raffinées comme des tourtesLe contre-pied facile
Volaille rôtieLes alibis d'ouverture
- On est en Bourgogne, je me concentre.
- On est bien reçu.
- On veut bien recevoir !
Température idéale de service:
Majestueux
Brioché
Gras
Rond
Un chardonnay de Bourgogne tout en équilibre : précis, fin et expressif. Issu d’une parcelle unique, il reflète la fraîcheur des coteaux et le savoir-faire du domaine. Un vin qui séduit autant les amateurs que les passionnés. Et quelle appellation qui fait rêver !
Température idéale de service:
You must be logged in to post a review.
Le Domaine Fouquerand, situé à La Rochepot en Bourgogne, puise ses racines dans une histoire familiale remontant à 1629. Affranchie par le marquis Charles d’Augermes, la famille s’est transmise son savoir-faire viticole de génération en génération. C’est en 1970 que Denis Fouquerand développe significativement le domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 18 hectares de vignes hautes. En 2008, son fils Laurent reprend les rênes et poursuit l’expansion du vignoble avec passion et exigence. À la disparition de Denis, Laurent opère un virage décisif en orientant le domaine vers l’agriculture biologique. Cette démarche est couronnée par la certification officielle en 2013, affirmant le respect de la vigne, des sols et de l’environnement. Le Domaine Fouquerand exprime ainsi toute l’authenticité de son terroir, entre tradition, transmission et innovation.
Reviews
There are no reviews yet.