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Hirsute blanc - Les Equilibristes

AOP Bergerac 2022
Ca va te faire hérisser les poils !

Éveillés

Match a 95%

Tu as deja commande ce vin 1x!

Minéral

Nature

Souple

Fruité

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Une des pépites du label "Les Equilibristes", façonneurs de vins 2.0! Un très bel équilibre sur ce multi cépages composé de Sémillon, de Sauvignon et un petit peu de Chenin! Un vin qui procure de la gourmandise parfaitement combinée à la fraicheur.

Ludovic.
 
L'accord parfait
Un burger de poissons panés.
Le contre-pied facile
Une blanquette de veau avec des asperges blanches.
Les alibis d'ouverture
  • Mon ami est barbu
  • Soirée sushis devant un bon film
  • Je suis seul à la maison ce soir!

Température idéale de service:

10o

Oeil

Robe jaune or concentré.

Nez

Parfait mixte entre les fruits à chair blanche et les agrumes.

Bouche

De la matière sur des notes mielleuse contrebalancées par une acidité des agrumes qui apporte la fraicheur.

 
  • Région Sud Ouest
  • Appellation AOP Bergerac
  • Cépages 70% Sémillon, 20% Sauvignon, 10% Chenin
  • Alcool 13%
  • Culture Biologique et biodynamique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2026

Avis

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Château de Combrillac

Le vignoble de Combrillac est perché sur une colline qui domine la vallée de la Dordogne, aux portes de la ville de Bergerac, en plein cœur du Périgord Pourpre. Le domaine pratique une agriculture biologique et biodynamique. 12ha de vignes avec 6ha de cépages rouges et 6ha de cépages blancs. Une ceinture d'arbres entoure l'ensemble de la propriété, dans laquelle s'insèrent également des prairies naturelles et des bois.

 
 

Prix standard: 15,30 Prix abonné: 13,77

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