L'accord parfait
Viande rouge, espadon.Le contre-pied facile
Thon à la planchaLes alibis d'ouverture

Température idéale de service:
Bon-Vivant
Intense
Charnu
Rond
Cette cuvée est un vin très complexe avec beaucoup d’élégance et de corps ! C’est un voyage à travers le temps car les pieds de vignes ont 40 ans minimum. C'est très bien fait, comme vin ! Un parfait équilibre que l'on cherche en Sommières.
Température idéale de service:
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Le Domaine Viticole Bio est situé à Souvignargues (Gard) dans le Sud de la France. Le Domaine s’étend sur environ 30 hectares de vignes cultivées exclusivement en bio. Gilbert Robert représente la quatrième génération de viticulteurs sur un domaine crée par son arrière grand-père : Fortuné Robert.
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