Bon-Vivant
Ample
Souple
Fruité
La Canaille, c'est le vin épicurien par excellence. Une invitation à la détente, aux moments entres amis, avec la famille. Nous sommes face à un vin rond et gourmand et très digeste. La vendange de nuit préserve toute sa fraicheur et son degré d'alcool (13°) est relativement peu élevé pour la région. Ce vin procure du plaisir dans beaucoup de situation: Apéro, repas à base de thon, de volaille et évidemment pour le barbecue!
Température idéale de service:
Rubis Grenat
Le cassis et la framboise dominent
Équilibré, avec une persistance aromatique sur le fruit. Magnifique fraîcheur.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation AOP Côtes du Roussillon
Cépages 50% Mourvèdre, 30% Grenache Noir 20% Syrah
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Ce domaine (dans nos chouchous) jouit d'une situation géographique hors du commun. Les pentes des Pyrénées (entre 60 et 120 m d'altitude) et la climat méditerranéen comme terrain de jeu. William, à la tête du domaine, s’est inspiré des plus grands vignobles de France et d’ailleurs (lors de son tour du monde) pour se munir des dernières techniques de vinification et les unir, respect de la tradition oblige, à son propre héritage.
AOP Côtes du Roussillon les Aspres 2019
AOP Côtes du Roussillon 2022
AOP Côtes du Roussillon 2022
Rondouillards
Animal
Sur la finesse
Fruité
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Délicats
Intense
Sur la finesse
Fruité
En stock
Grandioses
Puissant
Tannins soyeux
Élégant
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Une sélection de vins bio, en biodynamie ou nature en direct de vignobles à taille humaine. Tous nos produits biologiques annotés avec * sont certifiés par BE-BIO-01.
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