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La Mouriane - Domaine Pouderoux

AOP Côtes du Roussillon Villages 2012
La belle endormie!

Grandioses

Match a 95%

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Ample

De garde

Épicé

Grillé

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

Alors là, on parle d'une grande dame, quelque chose d'inédit et de rare comme il y en a peu! C’est la plus ancienne vigne du Domaine sur le terroir de Maury. Plantée en terrasses sur un coteau d’argile rouge et marne schisteuse, elle bénéficie d’une exposition Nord-est sous une barre rocheuse qui la protège des fortes chaleurs estivales. Plantée à la main par des équipes de tacherons, il y a prés de cent ans, ses Grenaches noirs produisent des vins d’une concentration et d’une fraîcheur exceptionnelles. Ces bouteilles sont disponibles après presque 10 ans de cave et c'est dire toute l'histoire qu'elles gardent en elles. Ne pas avoir une référence de La Mouriane dans sa cave pourrait s'avérer être une erreur!

Maxime
 
L'accord parfait
Un civet de biche à la sauce brune
Le contre-pied facile
Un risotto de canard et champignons des bois
Les alibis d'ouverture
  • Faut faire impression
  • Un grand cru à boire directement
  • A la recherche de sensations

Température idéale de service:

18o

Oeil

Robe intense violet reflets noirs.

Nez

Nez puissant aux senteurs de garrigue méditerranéenne où se mêlent aussi des notes épicées.

Bouche

Concentration du fruit et finesse des tanins, boisé raffiné, bouche ample, grillée, ...fin poivrée, très belle longueur, finale suave.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOP Côtes du Roussillon Villages
  • Cépages Grenache 50%, Syrah50%.
  • Alcool 14,5%
  • Culture Biologique et biodynamique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2022
Garde 2025

Avis

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Domaine Pouderoux

En retrait de la plaine du Roussillon, le domaine est situé sur le terroir de Maury qui bénéficie d’un microclimat et d’une géologie : schistes noirs et marnes argilo-calcaires qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles. Les vins du Domaine sont issus de vignes situées au cœur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury. Depuis longtemps, Cathy et Robert ont banni les engrais chimiques et repris le travail des sols et leurs vins sont certifiés biologiques depuis 2012.

 
 

Prix standard: 39,86 Prix abonné: 35,87

Prix > 30€ et +, Pays > France, Rouges > Grandiose, Pays > France > Languedoc-Roussillon, Réductions > Réduction Membre -10%, Rouges

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