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La Tour de grès- Domaine Pouderoux

AOP Côtes du Roussillon Villages 2019
Il trône au milieu de la table !

Rondouillard

Match a 95%

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Ample

Épicé

Fruité

Rond

 
 
L'avis de l'expert Vineaste

La parcelle de ces vignes vaut vraiment le détour : succession de terrasses en pente douce, arènes de grés, constituant un clos délimité par des murets en pierres sèches. L'environnement de premier choix pour cette belle pépite. La finesse et la précision sont au rendez-vous sans trop d'opulence ni trop de gourmandise. Un bel élevage de 12 mois en barrique de chêne vient structurer le tout.

Nicolas C.
 
L'accord parfait
Un médaillon de veau, sauce champignons des bois.
Le contre-pied facile
Une raclette de fromages suisses.
Les alibis d'ouverture
  • Faut faire bonne impression
  • La grande classe sinon rien
  • Du vrai, du bon svp!

Température idéale de service:

17o

Oeil

Robe élégante grenat reflets rubis

Nez

Nez de fruits cuits, cerise, cassis, épices douces.

Bouche

La bouche ample et gouleyante où se mêlent en parfaite harmonie la griotte et la réglisse. Les tanins sont fins et soyeux.

 
  • Région Languedoc-Roussillon
  • Appellation AOP Côtes du Roussillon Villages
  • Cépages 60% Carignan, Syrah, Mourvèdre.
  • Alcool 14,5%
  • Culture Biologique et Biodynamique
  • Vigneron indépendant Oui
Apogée 2023
Garde 2028

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Domaine Pouderoux

En retrait de la plaine du Roussillon, le domaine est situé sur le terroir de Maury qui bénéficie d’un microclimat et d’une géologie : schistes noirs et marnes argilo-calcaires qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles. Les vins du Domaine sont issus de vignes situées au cœur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury. Depuis longtemps, Cathy et Robert ont banni les engrais chimiques et repris le travail des sols et leurs vins sont certifiés biologiques depuis 2012.

 
 

Prix standard: 16,37 Prix abonné: 13,91

Prix > 11-20€, Pays > France, Pays > France > Languedoc-Roussillon, Réductions > Réduction Membre -15%, Rouges > Rondouillard, Rouges

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