L'accord parfait
Apéritif & Tapas
Le contre-pied facile
Grillades aux herbes du Languedoc
Les alibis d'ouverture
- BBQ ?
- Soirée lancée, on enchaine !
- C’est quoi ta pépite là ?
Température idéale de service:
Sale!
Lancyre en Liberté Rouge- Château de Lancyre
IGP Saint-Guilhem-le-Désert 2024
Saint-Guilhem-le-Désert tu connais ?
Rondouillards
Match a 95%
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Tannins soyeux
Fruité
Rond
L'avis de l'expert Vineaste
Avec Lancyre en Liberté, le domaine célèbre la diversité de ses terroirs en mariant cépages méditerranéens et océaniques. Le résultat : un rouge bio accessible, frais et plein de gourmandise, parfait pour des moments de partage simples et authentiques.
Nicolas C.
Oeil
Jolie robe grenat lumineuse, brillante et engageante.
Nez
Nez expressif et gourmand dominé par les fruits rouges frais, avec une touche originale d’agrumes qui apporte éclat et vivacité à l’aromatique.
Bouche
La bouche est souple, fraîche et gouleyante. Le fruit s’exprime avec générosité, porté par une texture légère et fluide qui invite à la convivialité. Finale vive et éclatante, marquée par une belle fraîcheur.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
- Alcool 12,5%
- Culture Biologique.
- Vigneron indépendant Oui
Apogée 2026
Garde 2028
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Château de Lancyre
Situé au cœur de l’appellation Pic Saint-Loup, au nord de Montpellier, le Château de Lancyre bénéficie d’un environnement sauvage et préservé. À la tête du domaine, Régis Valentin cultive une vision exigeante du métier de vigneron, profondément ancrée dans le travail de la vigne. Convaincu que la qualité du vin naît avant tout dans les raisins, il porte une attention minutieuse à chaque étape culturale. Le vignoble s’étend sur un terroir pluriel mêlant cailloutis calcaires, marnes, colluvions et alluvions. Cette diversité de sols permet d’exprimer toute la complexité et la fraîcheur des vins du Pic Saint-Loup. En cave, l’intervention reste mesurée afin de préserver l’équilibre naturel du fruit et du terroir. Les cuvées de Lancyre se distinguent par leur gourmandise, leur fraîcheur et leur finesse, fidèles à la philosophie de Régis Valentin : créer des vins porteurs de plaisir et d’émotion.
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