L'accord parfait
Joue de bœuf mijotée aux carottes, œufs meurette, poulet basquaise.Le contre-pied facile
Lapin aux pruneaux, magret de canard aux cerises.Les alibis d'ouverture
- J’ai envie de boire du très bon vin
- Un peu de rondeur dans ce monde de brute
- Impossible de le garder, on doit le goûter.

Température idéale de service:
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