Costauds
Complexe
De garde
Puissant
Une cuvée produite uniquement sur les grands millésimes, qui porte bien son nom : audacieuse, intense et structurée. Issue de vieilles vignes et élevée en fûts neufs, elle allie puissance et précision. Un Montagne Saint-Émilion taillé pour la garde et les grandes occasions.
Température idéale de service:
Rouge pourpre intense et profond, brillante, avec une belle concentration.
Nez riche et gourmand sur la mûre, la framboise écrasée et des notes de chocolat noir. À l’aération, apparaissent des nuances plus complexes de sous-bois et d’épices fines.
Attaque ample et croquante, avec une belle matière. Les arômes évoluent vers des notes de fruits noirs, de sous-bois, soutenus par des tanins fins et élégants. L’élevage en fût neuf apporte structure, profondeur et longueur, sans masquer le fruit.
Région Bordeaux
Appellation AOP Montagne Saint-Émilion
Cépages 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
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Le Château Franc Baudron, situé à Montagne-Saint-Émilion, est un domaine familial profondément enraciné dans son terroir depuis 1923. Aujourd’hui conduit par Sophie Guimberteau et Charles Foray, il s’étend sur 42 hectares cultivés en agriculture biologique depuis 2010. Le domaine incarne une vision du vin comme produit vivant, reflet de son sol, de son millésime et du soin du vigneron. Rejetant l’usage d’intrants chimiques et de surmaturité, ils produisent des vins sincères, expressifs et sans artifice. Le travail au chai respecte la nature des raisins, avec des vinifications par terroir et un usage mesuré du soufre. Leur approche artisanale privilégie la biodiversité, la santé des sols et une vinification peu interventionniste. Trinquer avec un Franc Baudron, c’est célébrer un vin engagé, issu d’un savoir-faire respectueux de l’environnement et des hommes. À votre santé !
AOP AOP Montagne Saint-Emilion 2022
Élégants
Avec tanins
Orange
Sur les agrumes
Rond
Délicats
Léger
Sur la fraîcheur
Fruité
Élégants
Frais
Fruité
Vif
Endéans les 72h sur tout Bruxelles et alentours à partir de 250€ d'achat
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